Los Chiles en Nogada con el Original Chile Miahuateco

Los Chiles en Nogada con el Original Chile Miahuateco: Estamos en la temporada del Chile en Nogada y este es uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana, sólo dos observaciones para que no les den gato por … Continuar

Dónde entrenar en Tehuacán: Unidad Deportiva La Huizachera

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Dónde entrenar en Tehuacán: Unidad Deportiva La Huizachera: En el año 2013 se remodeló de forma integral este recinto deportivo, se trata de un espacio recreativo que por muchos años había permanecido sin grandes inversiones, se trataba de modestas canchas … Continuar

El Pan de Burro, maravilla gastronómica de Tehuacán y la Región

El Pan de Burro:   Los chamacos que todavía cuidan chivos por las veredas de la Sierra Negra son los mismos que con mucho esfuerzo recogen las maderas más duras, mismas que son transportadas a lomo o en bestia, para … Continuar

¿En dónde quedaron los restos de Valerio Trujano?

En dónde quedaron los restos de Valerio Trujano. Este personaje de la Independencia de México nació en el pueblo de Tepecoacuilco, Guerrero el 19 de mayo de 1767, fue un campesino que como muchos otros, viendo las condiciones desiguales se … Continuar

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